中國質量新聞網訊為全面發揮食品安全民生工程的作用，推進食品安全示范縣創建工作，進一步提升檢驗人員的食品快檢技能和熟練程度，7月26日-7月30日，安徽省黃山市祁門縣市場監管局在祁山食品安全檢驗室開展了為期5天的食品安全檢驗室檢驗人員培訓。新建的3個監管所檢測設備操作人員參加了培訓。培訓會上，采取以老帶新、實際操作演示的方式進行，對快檢技術特點、快檢設備檢測原理、快檢儀器操作使用規程、檢測實施步驟方法和要求等內容進行詳細講解，對檢測人員的疑問進行了耐心的解答，并對農藥殘留、瘦肉...

人民網北京7月30日電(記者高云才)獸藥殘留危害食品安全和產業安全，上半年，全國獸醫系統圍繞“防風險、保安全、促發展”的目標，堅持標本兼治、綜合治理，持續強化獸用抗菌藥專項整治工作，嚴密防范獸藥殘留超標風險，有效保障了動物源性食品安全。上半年各級獸醫部門累計出動執法人員18.82萬人次，檢查獸藥生產經營單位20.11萬個次，查扣違法獸用抗菌藥物12.97噸，查處違法行為1420起，移送司法機關4起，取締無證經營企業57個，吊銷獸藥經營許可證28個。獸藥“二維碼”追溯監管成效初...

沙土隨處可見，其主要成分是二氧化硅，那么作物是否還需要補充硅營養呢?原來，硅是作物生長所必需的中量元素之一，甚至被一些專家稱為繼氮磷鉀之后的第四大元素。日前，在湖南省長沙市召開的2017年硅肥研究開發暨作物應用新產品、新工藝交流研討會上，與會專家表示，我國存在著一定面積的缺硅土壤，需要施用硅肥來補充相應元素。“大多數作物的生長需要補充大量的硅，比如，生產1000公斤稻谷，水稻地上部分全生育期對二氧化硅的吸收量就達150公斤。”河南省硅肥工程技術研究中心研究員蔡德龍認為，“我國...

近日，威海檢驗檢疫局對一批進口仿真飾品進行抽樣送檢，經檢測發現，該批進口銅項鏈銀色星形鉆托部件的總鉛為143385㎎/kg，超出國家標準GB28480-2012規定總鉛≤1000㎎/kg的*，超標140多倍;總鎘為3031㎎/kg，超出國家標準GB28480-2012規定總鎘≤100㎎/kg的*，總鎘超標29倍。據此，威海檢驗檢疫局依法出具《檢驗檢疫處理通知書》，對該批貨物做退運處理。仿真飾品多由一些合金制成，通常會采用鉛、鎳、鎘等金屬對飾品進行電鍍處理，增加飾品色澤，因好看...

食品伙伴網訊，7月19日，江蘇省食藥監局發布新一期食品安全抽檢信息，通報了5批次食品不合格，其中食用油、油脂及其制品3批次、罐頭1批次、炒貨食品及堅果制品1批次。1批次海蜇檢出防腐劑山梨酸及其鉀鹽公告顯示，1批次東臺市某海產品醉制廠生產的海蜇，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值0.28g/kg。山梨酸及其鉀鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，在食品生產加工環節的防腐階段容易超范圍、超量使用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規定，在水產品罐頭中...

昨日上海市食品藥品監督管理局發布一則食品抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及9大類食品，包括：速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品等。抽檢樣品共計595批次，其中合格591批次、不合格4批次，不合格樣品為食用農產品4批次(不合格項目：鎘)。鎘超標的危害鎘屬有毒的重金屬，長期攝入將會影響人的造血、神經、腎臟和其他器官的功能，給人體的健康帶來極大危害，對兒童的危害尤甚。小兒鎘超標主要來源于工廠污染，食品污染...

盛夏季節，海水浴場進入人流客流高峰。記者昨日從市海洋農業和水務局獲悉，為確保水質安全及泳場秩序，市海洋環境監測與海域使用動態監管中心持續開展海水浴場水質監測，納入監測的包括海濱泳場、金沙灘、飛沙灘及東澳島南沙灣四大天然海水浴場。據技術人員介紹，本次監測項目主要包括水溫、鹽度、pH、溶解氧、糞大腸菌群、油類、化學需氧量等。經過海水抽樣及監測后，將在5個工作日內完成所有樣品的檢測實驗和數據處理工作，出具檢測報告，并將各泳場檢驗結果及時通報給泳場管理部門。據悉，海水浴場水質監測一般...

昨日，廣州市白云區食安辦聯合區各職能部門在景泰文化廣場舉辦了2017年白云區食品安全宣傳周暨“你送我檢”活動，吸引大批市民進行免費快檢和咨詢。活動現場設有食品安全快速檢測車，數名專業技術人員免費為市民提供農藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、三聚氰胺等項目的檢測服務，檢測品種以大米、米面制品、食用油、蔬菜、水產品等為主。市民陳特別關注嬰兒食品健康問題，帶來了某品牌奶粉進行檢。“不少朋友說這個奶粉的味道特別香甜，我擔心會不會是添加了某些添加劑。”據檢測人員介紹，現場快檢奶粉主要可以...

珠海市市政和林業局日前發布我市5月份供水水質檢測結果。檢測結果顯示：拱北水廠、南區水廠、香洲水廠等7處采樣點，華南名宇、鈺海名門等13出管網水采樣點，二次供水御東領岸、春澤名園等14處采樣點，所檢項目全部合格。據了解，5月供水水質主要包括出廠水、管網水和二次供水等三大項。其中，出廠水方面，選取拱北水廠、南區水廠、西城水廠、乾務水廠、香洲水廠等7處地點進行采樣;管網水方面，選取了華南名宇物業管理處、鈺海名門物業管理處、金之苑31號商鋪、漾湖明居1棟1單元502房等13處作為采樣...

7月10日上午，澎湃新聞從國家食品安全風險評估中心處獲悉，目前我國關于糧食、食品的重金屬、嘔吐霉素等國家檢測指標都很完善，檢測*不成問題。國家食品安全風險評估中心負責協助分管食品安全標準研究中心的紀委書記王竹天告訴澎湃新聞，目前糧食食品重金屬檢測標準包含鎘等十幾種，理論標準上不成問題，“關鍵在于實際操作層面，重視程度不夠”。2016年和2017年，河南新鄉連續爆發鎘麥問題，土壤和麥粒均鎘超標，其中十余份送檢麥粒樣本，鎘含量超標1倍到10倍多不等。而截至目前，國家收購小麥的檢測...

為提高公眾食品安全科學素養，確保公眾的“菜籃子”安全，高唐縣食藥局在食品安全宣傳周期間，在農貿市場、大型商超設置食品快速檢測點，開展“你送我檢”食品快檢活動，為群眾免費快速檢測可疑的果蔬、肉類等食品，并*時間將檢測結果進行公示，進一步提高了消費者的食品安全意識，有效防范不合格食品進入市場，深受廣大消費者的歡迎。【文章來源：高唐縣食藥局“你送我檢”保安全】

水環境主要包括河流、湖泊、水庫、海洋以及經人類加工的工業用水、排放水和生活飲用水等水體的環境。水環境重金屬污染,是指排入水體的重金屬物質超過了水的自凈能力，使水的組成及其性質發生變化,從而使水環境中生物生長條件惡化,并使人類生活和健康受到不良影響的行為。2017年4月，河北、天津等地發現超大規模工業污水滲坑。其中，位于河北省廊坊市大城縣南趙扶鎮的兩個滲坑面積分別為17萬平方米和3萬平方米，位于天津市靜海區西翟莊鎮佟家莊村的滲坑面積約15萬平方米，或已對當地地下水安全造成威脅。...